Пельмени Мамины рецепты говядина 450г

Говяжьи пельмени ручной лепки — та самая классика, которая выручает в любой будний вечер. Тесто раскатываем тонко, но плотный защип держит сок внутри — при варке пельмени не расходятся по швам, а бульон не мутнеет. Вкус получается насыщенный и мясной, с лёгкой сладостью репчатого лука и ароматом чёрного перца. Сырьё только натуральное, по стандартам халал. Подойдут тем, у кого нет времени на долгую готовку: 7-9 минут в кипящей воде — и полноценный обед на столе. Подают со сметаной и сливочным маслом, с уксусом или горчицей.